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キャンプにもそのまま使える肉フェス的ズボラ飯!

グルメ グルメ gourmet ズボラ飯北九州

日本全国、いや、世界中で「いい加減にしろよ、コロナ!(怒)」が充満する中、もはや私語となりつつある「おうちじかん」も強制延長の感がありますね💦

 

もう気の利いたDIYや手の込んだ料理で「おうちじかん」を充実させるのも疲れてきたので(苦笑)、逆張りの「ズボラ飯」で攻めてみました!

 

オヤジから突然「明日は肉フェスだ!」と言われた家族はポカーン。その存在は知っていましたが行く機会のなかった「肉の秘密基地 ひびきの店」行ってみると、人気とは聞いていたが長蛇の列!それもそのはず、その日は29日のセールの日でした💦

肉の秘密基地 ひびきの店
〒808-0131
福岡県北九州市若松区塩屋4丁目1-11
https://29kichi.com/shop/

国産牛ステーキ2枚で1000円とか、驚異的な安さのお陰でついつい大量買い。

キッチンに立ち、1品ずつ作りながら立ち飲みという「タモリさんスタイル」で、家族そっちのけで作っては頂きました💦

今回の肉フェスセットリスト

地鶏のたたき

不覚にもこの時点でまあまあお腹が膨れる

モッツァレラチーズとトマトのサラダ

ジョジョ4部の名レシピを長男が再現

牛タン塩の塩多め

家で意外とやらないタン塩をあえて

和牛のステーキのほりにし和え

キャンプの定番で手抜き ※この時点で満腹感と酔いが回り、うかつにも撮影を失念💦

 

キャンプレシピにもそのまま使える、超ズボラな料理の数々。

コロナに負けないためには、なにより手軽でおいしい充実感が必要ですね!

 

 

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この記事を書いたライター

ニシヤマけいおん

熊本県熊本市出身、東京経由で北九州にJターン転職。ロック・マンガ・アニメ・ラジコンなどサブカルをこよなく愛するアラフォー。ゆるキャン△に触発され、最近はもっぱらキャンプ一色。ドラマーとしてバンドで食う夢を見るも今や二児の父。理想のリーダー像はブローノ・ブチャラティ。企業広報を担当し、人と地域と企業の新しい在り方を模索中。

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