行きたい街・住みたい街をテーマに街の魅力を紹介する「iko-sumo.jp」。今回は、八幡西区引野町にある生ハム量り売りと惣菜のお店「Delica Cotta」さん［おしゃれに並んだ３軒のお店の右側］。
「ワイン食堂 Pasta Cotta［パスタコッタ］」さんが、お店の人気メニューをお持ち帰りできるように出店。もちろんオススメは「生ハムの量り売り」。
飲み会前の０次会から、デートからママ会まで
ひとを繋げる架け橋になれるような場所
「GOOM ROOM」と「Delica Cotta」のオーナーが知り合いというご縁から出店へ。以前は新日鉄社宅跡地だった場所も今では閑静な住宅街に。そこで暮らすひとの０次会［飲み会前］や、ご夫婦のデート&ママ会と幅広い年代の方に愛されています。いろいろなシチュエーションに、ワンランク上の生ハムはいかがですか。
スタッフのミユキちゃんとりょーちゃん
お店を華やかに彩るミユキちゃんとりょーちゃん、まずはオーナーとの出会い
ミユキちゃん:出会いは、パスタコッタを出店する前の洋食屋です。
作るご飯も雰囲気も大好きになり、常連として通う中で徐々に親しくなったんですね。
りょーちゃん:ミユキちゃんに連れられて、見事にドハマりしました。今ではすっかり家族ぐるみのお付き合いです（笑）。
こんなにも胃袋を掴む腕前に驚きです。それにしても「ワイン食堂 Pasta Cotta」…とても気になります。イチ早く食べに行ってきます！
ミユキちゃん:そんな信頼関係からお店を出してみない？って。気づけば「Delica Cotta」になりました（笑）。
iko-sumo編集部（以下:iko-sumo）:もともと、こういうお仕事をしていたんですか。
ミユキ&りょーちゃん:ぜんぜん関係ないんです！（ほぼ同時に）
ミユキちゃん:全く違う仕事をしていました。オープン2週間前にこの話がきたので、本当にギリギリで（汗）。日々お客さまと一緒に成長していく所存です（笑）。
はじめましてなのに一緒に飲みたくなりますね（笑）
居心地の良い空間とたのしいおふたりの会話
りょーちゃん:今は完全にお店を任せてもらっています。オーナーはお酒を飲むとさらに楽しくなります。もちろん、飲んでいなくても楽しいですよ（笑）。
iko-sumo:お話を伺っていたら、はじめましてなのに一緒に飲みたくなりますね（笑）。
おふたりがこのアットホームな空間を、育んでいるんだなぁとしみじみ実感します。そんな居心地の良い空間に、お客様は引き寄せられるんでしょうね。口コミや通りがかりのお客様で賑わってます。人気店として着実に歩んでいる今がチャンスです。ひと足早く常連客になりましょう。
16:00から立ち飲みタイムのはじまり
本格的な生ハムとワインでひと息、とても大人になった気分
普段着で、上質なものに出会うってギャップも含めて素敵だなぁ。もちろん、お洒落して楽しんでほしい本物の味なのです。こういうお店が近所にある暮らしが羨ましい。。。
自宅でもこんな贅沢なおつまみとワインで乾杯。
これぞ、最高の晩酌。
ぜひ、一度体験されてください。
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