北九州の美食を堪能「すしの都北九州」の多彩なふるさと納税返礼品が登場

北九州市が誇る寿司文化を全国に発信するため、2024年8月に設立された「すしの都北九州協議会」。

すしの都北九州協議会公式HP：https://kitakyushu-sushi.com/

今回は、その魅力と注目の返礼品をご紹介します。

北九州が「すしの都」と呼ばれる理由は、大きく3つあります。

1. 三方を海に囲まれた「お魚天国」

北九州市は、日本三大急潮のひとつである「関門海峡」、響灘、周防灘といった3つの海に囲まれた地域。潮の流れが速い関門海峡では、魚が身を引き締め、極上の鮮度を誇ります。漁場が近く、新鮮な魚介類をすぐに提供できるのも、美味しさの秘訣です。

2. さしみの盛合わせ消費額が日本一の魚食文化と多彩な寿司店

総務省統計局の『家計調査』によると、北九州市は「さしみの盛合わせ消費額」が日本一。地元の食文化として魚が根付いており、高級寿司店から回転寿司まで、幅広いスタイルで美味しい寿司を楽しめます。

3. 高水準の品質管理と熟練のプロの技

北九州市の寿司業界では、魚の鮮度を最大限に生かすための品質管理が徹底されています。卸業者は、魚の鮮度を保つために「神経締め」を施し、最適なタイミングで提供。漁師、市場、飲食店が一体となり、最高品質の寿司を届けています。

北九州市では、上記の強みを生かし、有名寿司店や回転寿司店の食事券をはじめ、関門のふぐ料理、地元の海で獲れた魚介類など、豊富な返礼品のラインナップを取り揃えています。今回は、人気の返礼品や担当者選りすぐりの返礼品をピックアップしたので、ぜひご覧ください！

＜お寿司の返礼品＞

１. 北九州の寿司セットクーポン（3,800円分）

- 北九州市内の「すしの都北九州協議会」加盟店で使用可能。
- 寄附額：13,000円
  詳細はこちら 【北九州市ふるさと納税楽天自治体ページ】

２.「照寿司」おまかせコースチケット（1名様分）

- 北九州を代表する高級寿司店「照寿司」の劇場型寿司を堪能。
- 寄附額：129,000円
  詳細はこちら 【北九州市ふるさと納税楽天自治体ページ】

３. 京寿司グループお食事券（3,000円分/5,000円分/10,000円分）

- 新鮮な海鮮料理が楽しめる北九州の人気回転寿司店。
- 寄附額：11,000円（3,000円利用分）、17,000円（5,000円利用分）、34,000円（10,000円利用分）
  詳細はこちら 【北九州市ふるさと納税楽天自治体ページ】

４. 関門ふぐ・関門あなご棒寿司セット

＜お寿司以外の返礼品＞

１. 関門のふぐ料理（ふぐ刺し・ふぐちり鍋・白子）

２. 幻の高級魚「クエ刺・鍋セット」

３. 藍島産の海産加工品（たたき・漬けセット）

４. 釣りいこか倶楽部の釣り体験オールインワンパック

＜その他の海鮮系返礼品＞

有名店をはじめ、鰻加工会社などから鰻の蒲焼をご提供	北九州市内に本社を置く企業や、多くの有名店からご提供
高品質な鱒いくらを使用し、一粒一粒丹念に醤油漬けに	35年以上の実績を持つ会社の自社工場にて加工