地域の魅力を「行きたい街・住みたい街」視点で発信する「iko-sumo.jp」。今回ご紹介するのは、小倉北区下到津にある「うめや」さんをご紹介します。
日本一の肉を、日本一の相手と食べるひととき
鹿児島県産「さつま福永牛」
肉質のきめが細かく…とろけるような口当たり…。油の融点が低いため体内ですぐ溶けてしまうことから、肉より魚…になってしまった年代の方にも支持を受けています。そんな最高ランクの「さつま福永牛」がゆったり味わえるお店。北九州ではなんと!ここだけです。
こだわりがつまった場所
黒と赤を基調とし、高級感がありつつどこか落ち着ける店内。ガラステーブルの席に腰をかけると、今から始まるひとときに胸が高鳴ります。
日々、お肉に合うものを探し求めているというワインは、常に10種類ほど置いてあり、今日の気分に合わせて選べます。また、焼酎好きの心躍るような銘柄が多数揃っているのも魅力の1つ。
良いものを食べるからこそ、良いものを飲みたい。そんなあなたのこだわりも叶えてくれます。店内を見渡すと目をひくのは、カウンター席にズラッと並べられたグラス。
「美術品販売・Bar」のオーナーだった店主の趣味で、コレクションされたバカラや薩摩切子（十数万円するものもあるそうです…！）。より一層、店内を彩るこだわりに魅せられます。
そんな空間で頂く「さつま福永牛」
ステーキ、熟成肉、炭火焼、ローストビーフなど様々な食べ方を楽しめ、
ウインナーですら苦手な方も、ここのお肉は食べられる！という声。40～60代のお客さまが多く、最年長は90歳！という背景からも…ブランド牛の魅力が伝わってきます。
ランチタイムには
大人だけではなく、学生にも嬉しいメニューが揃っています。特におすすめは「熟成和牛100％ハンバーグ」…ブランド牛を贅沢に使ったハンバーグ、食べ盛りの年代にも大満足の1品。
OPENから1周年、薩摩の味を全国へ
店主の顔なじみが多い下到津に縁あってオープンした「うめや」。お二人でマイペースに営むお店でありながら、鹿児島県産黒毛和牛「さつま福永牛」のブランドを全国に広める使命を感じる逸品の数々。そんな「うめや」だから、何度でも通いたくなるのかもしれません。
願いと思いの詰まった「さつま福永牛」を分かる人〜初めて出会う人まで、特別なひとときを楽しんでもらえる「うめや」。一度来店してみてはいかがでしょうか。
