行きたい街・住みたい街をテーマに街の魅力を紹介する「iko-sumo.jp」。北九州市八幡西区相生町に移転リニューアルオープンされた「サウスルーム」さんの魅力をご紹介します。
一目見れば忘れられない！印象的な水色と白のマリンカラー
活気づく相生商店街を中心に、魅力的なお店が並ぶ八幡西区相生町エリア
その一角に鮮やかな水色と白のマリンカラーのお洒落なデザイン、1件丸ごと目印のステキな外観の「サウスルーム」さん。最初は、こんなお洒落なお店に男1人は浮かないかな…なんて思っていましたが、甘いもの大好きスイーツ男子として、iko-sumoを代表して衝動に素直に従ってきました［笑］。
最強コラボのランチとケーキが楽しめる広々カフェ
オーナーシェフ岡松さんの夢だったケーキ屋とカフェの融合
八幡西区の千代エリアでケーキ屋「PLUS+」を経営していた岡松さん。移転リニューアルの際、ケーキ部門［2017.5/7］とカフェ部門［2017.5/11］を続けてオープン。「PLUS+」のファンに朗報です！
岡松オーナーシェフとサウスルームのこと
幅広い年齢層のお客様に愛される理由？
iko-sumo編集部（以下:iko-sumo）:本日はよろしくお願いします！
岡松オーナーシェフ（以下:岡松さん）：よろしくお願いします
外観と同じくおしゃれな内装も水色と白で統一、広くてさわやかな印象
岡松さん：元々、カフェをしたかったのですが、前の店舗だとそこまでの広さがなったんです。
iko-sumo:なぜ、カフェなんですか？
岡松さん：友人のカフェに遊びにいくと、ケーキ屋とは違う何かがあったんです。
iko-sumo:違う何か…！？
岡松さん：ケーキ購入だけではなく、お客様がゆっくりお話でも楽しめる場所。そんな気持ちから、こういうお店にしました。
あぁ〜「サウスルーム」さんの常連になりたい
iko-sumo:どういうお客様が多く来店されていますか？
そこには意外な答えが待っていました
岡松さん： 最初は、30〜40代の女性をターゲットに考えていたんです。しかし…
iko-sumo:しかし…ということは、違ったんですね。
岡松さん：はい、イメージしていた感じと、良い意味で全然違いました［笑］。50～60代の女性が多いですね。ケーキの写真を撮ったり、オープン間も無く３回以上ご来店頂いたり、「また来るね〜」と気さくに話しかけてくれるお客様まで様々。地域のみなさまに楽しんで頂けることが至福の喜びですね。
iko-sumo:地域の方に愛されている「サウスルーム」さん。ランチ、ケーキ、カフェと…いろいろ楽しめるのは魅力ですね。
クレームショコラ
いよいよお待ちかねのケーキのご紹介
PLUS+のころから人気のクレームショコラとモンブラン
iko-sumo:前の店舗「PLUS+」の頃から人気「クレームショコラ」と「モンブラン」をいただきます!
モンブラン
［人生初の食レポ］どちらもシンプルに美味い！
iko-sumo:クレームショコラのチョコは口あたり良く、トロ〜り溶けてて〜〜〜なんて、グルメぶるよりもみなさんに食べてほしい味［キッパリ］! ケーキ屋からそのままおしゃれなカフェで食べられる幸せ、ごちそうさまです。
相生町への出店を記念して誕生「Aioi Cake」
表面サクッ、中ふわふわ、生クリームも甘さ控えめで上品な味わい
サウスルーム代表する生パウンドケーキ。先ほど食べたことも忘れてしっかり購入［笑］。
クッキーやマドレーヌなどの焼菓子も充実
バリエーション豊富なので、自分へのご褒美や贈り物に
大人気の週替わりパスタランチ
ランチは週替わりで楽しめます
ランチも同様に要チェック！岡松さん！また、遊びに伺います！
女子会、デート、男１人…どんなシチュエーションにも力強くおすすめ！
私はこっそり…デートで利用したいお店リストに登録［笑］
その他、「行こう住もう」による北九州のカフェ関連のトピックもチェックしておこう。あわせて、カフェの後に出かけたくなる天気の良い日に行きたい公園情報もお見逃しなく。
