行きたい街・住みたい街をテーマに街の魅力を紹介する「iko-sumo.jp」、今回は小倉南区にある優しさが溢れるケーキハウス「みのりの森」さんをご紹介します。
ナチュラルテイストの入りやすい雰囲気、店内に足を踏み入れると甘く優しい香りのケーキたちがお出迎え。
厳選された材料と旬の食材が育むやさしい味わい
お菓子でシアワセな気分になってもらいたい、ひとつひとつ心を込めて手作り
“福岡県産あまおう”や“熊本県産メロン”など、旬の食材は各地から直接仕入れるこだわりよう。やさしい味わいの秘密は、素材の旨みが生きているからなんですね♪
ショーウインドウを彩る美味しそうなケーキたち…見ているだけで幸せな気分に。どれにしようか迷いますね、そんな時には…
定番人気を誇る看板メニューのプリンロール
オリジナルの“みのりプリン”がふんだんに乗った斬新なケーキ
おいしそ～～～お得な気分がするのは私だけ！？プリンとケーキが一度に楽しめるなんて幸せすぎる！
世界に1つだけ、思いを込めて作るデコレーションケーキ
１つ１つ手作業なので、1日に6台の限定販売［要予約］
形からバスになっているなんて、相当なこだわりを感じますね。人気アニメのキャラクターもこの通り、ご要望に合わせて最善の努力を惜しまないデーコレーションのクオリティは感動ものです。
もちろん味にもこだわって、フルーツ入りのショートケーキを使用。見た目も味も大好評！店頭の写真で歴代のデコレーションケーキが確認できます。こんなケーキでお祝いされたら…感動ものですね［涙］
家族みんなで囲んで、分け合えるケーキって素敵ですね。フルーツがお祝いしてくれてる〜〜〜！こんな遊び心も場を盛り上げてくれます。
思いを込めた甘〜いメッセージクッキー
結婚式のメッセージカード、ネームプレートで美味しいおもてなし［要予約］
かっかわいい〜〜〜クッキーに手書きのメッセージ、季節の言葉が並びます。素敵な結婚式になること間違いなしですね…♡ちょっとした甘いサプライズで会場も和みそうですね。
生乳本来の風味を生かした低温殺菌方法
低温殺菌生クリームは、北九州では「みのりの森」さんだけ
17年前の創業時から、低温殺菌生クリームを使用。低温で殺菌するので重さがなく、生クリームが苦手な方でもおいしく食べられます。なので、普通の生クリームによりコストがかかる上、取り扱いも難しくて繊細だそうです。そのこだわりは、もちろん焼き菓子にも生きてます。
こだわりの生クリーム、バター…美味しさへの探求はつきません
地域を愛し愛される「みのりの森」
ブレイクタイムに…学校帰りのおやつに…
地域の人に支えられているからこそ、私たちも何かお役に立ちたい…そんな想いから近隣からの来店も多い、愛される街のケーキ屋さん。
店名の由来は、愛娘のみのりちゃん。
みのりちゃんに恥じないお店にしたいという強い気持ちから「みのりの森」に。
お菓子の焼き上がる素敵な香りがあふれる店内で、ゆっくりとお好みのお菓子をお選びください。
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