【北九州・9月】すし名店5店＋人気店20店が集結！「ガストロ北九州」2日間限定開催 【小倉北区の情報】

【北九州・9月】すし名店5店＋人気店20店が集結！「ガストロ北九州」2日間限定開催

2026年9月12日（土）・13日（日）、北九州メッセで大型フードフェスティバル「ガストロ北九州」が開催されます。

「照寿司も、江戸前鮨二鶴も、平四郎も一度に楽しめるって本当？」と思わず二度見しました。すしだけじゃありません。市内の名店が約25店舗集まる、食いしん坊にはたまらない2日間です。

「すしの都 北九州市」が本気を出す！「ガストロ北九州」とは？

近年、「すしの都 北九州市」を掲げ、街の新しい魅力として“すし文化”を発信している北九州市。そんな北九州市が2026年9月に開催するのが、**大型フードフェスティバル「ガストロ北九州」**です。会場となるのは、小倉駅新幹線口からもアクセスしやすい北九州メッセ（小倉北区浅野）。注目したいのは、単なる「食べ歩きイベント」ではないところ。すし職人の技、生産者、地元食材、お酒、音楽まで。北九州の“おいしい”を、食べて、見て、知ることができる2日間になっています。

「北九州って、こんなに食の街だったんだ」地元の人にとっても、そんな再発見がありそうです。

照寿司も！北九州市内のすし店5店舗が一堂に

やっぱり気になるのは「すし」。
今回は、北九州市内から個性の異なるすし店5店舗が登場します。

• 照寿司
• 江戸前鮨二鶴
• 幸寿し
• 海鮮処 寿司 海人
• 廻転寿司 平四郎

高級店から街すし、回転すしまで。普段なら「今日はどのお店に行こう？」と悩むところですが、ガストロ北九州ならそれぞれの店の味を同じ会場で楽しめるのがうれしいところ。気になっていたお店を知る“入口”として訪れてみるのもよさそうです。

すしだけじゃない！北九州の名店20店舗も集結

「おすしは好きだけど、ずっとおすしだけだと……」大丈夫です。

ガストロ北九州には、すし店5店舗に加え、さまざまなジャンルの市内の名店20店舗が集結します。さらに見逃せないのが、北九州市食肉事業協同組合による「和牛の丸焼き」！そして、八幡餃子協会による餃子！すしを食べて、和牛を味わって、餃子へ。……これ、胃袋がひとつでは足りないかもしれません。家族や友達と一緒に行って、それぞれ違う料理を選びながらシェアするのも楽しそうです。

まぐろ解体ショーも！“見るだけでも楽しい”フードフェス

食べるだけで終わらないのも「ガストロ北九州」の魅力。会場では、まぐろの解体ショーや、すし職人によるパフォーマンスなども予定されています。目の前で繰り広げられる職人の技は、大人はもちろん、子どもたちにとっても新鮮な体験になりそう。さらにメインステージでは、演奏家による音楽パフォーマンスも実施予定です。料理が並ぶ会場のにぎわい。職人の手仕事。豪快なまぐろの解体。思わずスマホを向けたくなる瞬間も多そうですね。

「食べる」から一歩先へ。料理人や生産者の話も聞ける

せっかくなら、おいしい料理の“向こう側”も知ってみませんか。会場では、料理人や生産者による食にまつわるセミナーも開催されます。基調講演には、日本ガストロノミー協会会長・柏原光太郎氏と、北九州を代表するすし店「照寿司」の店主・渡邉貴義氏が登場予定。「なぜ北九州の食がおいしいのか」「料理人は食材のどこを見ているのか」そんな話を知ったあとに料理を食べれば、いつもの一皿が少し違って見えるかもしれません。

お酒好きにも気になる「蔵元、再始動。」を同時開催

さらに会場では、「蔵元、再始動。」も同時開催。料理だけではなく、お酒も一緒に楽しめるのがガストロ北九州のいいところです。すしとお酒。和牛とお酒。北九州の料理とお酒。“大人の食フェス”として、ゆっくり楽しむのもあり。友人同士はもちろん、一人で気になる料理やお酒を巡ってみるのも楽しそうです。

家族でも、一人でも。「ちょっと行ってみよう」がしやすい

これだけ内容が充実していると気になるのが入場料ですが、ガストロ北九州は入場無料です。飲食物の購入には専用コインが必要ですが、会場に入るだけなら無料。そのため、「子どもと一緒に楽しみたい」「買い物ついでに寄ってみたい」「一人で気になるお店だけ食べてみたい」という人にも参加しやすそうです。小倉駅周辺で過ごす週末のお出かけ先として覚えておきたいですね。

9月の北九州、「何食べる？」から始まる週末もいい

有名店だから行ってみたい。まぐろの解体ショーを子どもに見せたい。お酒と一緒にゆっくり楽しみたい。理由はなんでもいいと思います。ひとつの会場でいろんな料理を味わって、「次はこのお店に行ってみよう」と街へ出ていく。そんなふうに、北九州の“おいしい”と新しく出会える2日間になりそうです。すし、和牛、餃子、お酒、そして料理人の技。さて、最初に何から食べます？

この週末、ちょっと北九州行ってみませんか？