S:コンポストは人気ですね!パリオリンピックでも注目されました。パリでは街中に大きな箱が設置されていて、そこに生ごみを入れて堆肥にするという取り組みが進んでいます。
N:やっぱりサステナビリティはヨーロッパが先駆的ですもんね。オリンピックがそういう認知にも貢献しているなんて、勉強になりますね。
S:今またグルテンフリーも注目されていますね。こういうストーリー性のあるような、サステナビリティに特化したものを集めています。
N:そういうところに、僕は井筒屋さんの企業姿勢を感じます。そもそも「サステナベース」っていう店名もそうですし。意志が込められていますよね。セレクトのこだわりに想いが込められていることが伝わってきます、1年半運営されてきたということでしたが、手ごたえを感じていらっしゃいますか?
S:こういう商品を扱っている、こういう想いを持っているということを、もっと知っていただきたいと思っています。認知が高まれば(お客様に)もっといいものがお届けできるので、サステナビリティの貢献になりますし。
サステナブルの本質は、気軽さから!
最後に根深さんからのメッセージ
N:では最後に、このショップがサステナブルに続いて行くよう、市民や県外のお客様にお伝えしたいメッセージを!
S:堅苦しい意義も大事ですが、お気軽にお立ち寄りいただけるショップになりたいです!SDGsを理解しましょう、とお客様に求めるより、お客様が選んだものがたまたまサステナブルな商品だったというふうに、意識せずにお求めいただけると良いかなと思います。
北九州の環境未来都市のビジョンを感じながら、お買い物を楽しめる「Sustaina Base」。地元の魅力を再発見しつつ、サステナブルな未来を一緒に作りませんか?ぜひ一度足を運んでみてください!
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【小倉井筒屋】
・機能とお洒落で上質な暮らしにランクアップ、井筒屋プロデュース第 1 号店「 PLAYFUL LIFE 」
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小倉井筒屋公式Instagram:@kokura_izutsuya
場所:小倉井筒屋 本館7階
サステナベース公式Instagram:@sustainabase2023
小倉井筒屋公式HP:https://www.izutsuya.co.jp/storelist/kokura/