北九州の食卓に“世界基準のクリスマス”を。井筒屋×ワイエスフード×ミシュランシェフ西村貴仁が贈る、限定200セットのプレミアムディナー
井筒屋とワイエスフード、そして北九州出身でミシュラン一つ星の西村貴仁シェフがタッグを組んで生まれた 「井筒屋限定クリスマスセット」 が、2025年11月14日より販売スタート。
北九州のクリスマスに、今年は“特別な魔法”がかかります。
家族と囲む温かなディナーにも、恋人とのスペシャルナイトにも。
家庭のキッチンで、世界レベルのフレンチが味わえる…そんな贅沢が北九州から誕生しました。
限定200セットのレアな贈り物。大切な人と過ごす“聖夜の記憶”を、今年はワンランク上にしてみませんか？
１．井筒屋×ワイエスフードが仕掛ける「北九州発の食文化」
創業90周年を迎えた老舗百貨店・井筒屋と、筑豊ラーメン山小屋などを手掛けるワイエスフード。
“地域で育ち、地域とともに歩んできた”両社が掲げたテーマは、
「北九州発・世界水準の食文化創造」
そこに加わるのは、北九州出身でミシュラン一つ星を獲得した西村貴仁シェフ。
 | 西村 貴仁（にしむら たかひと）氏 ミシュランシェフ 北九州市出身。渡仏修業を経て2019年ミシュラン一つ星を獲得。現在は当社CCOとして、ブランド強化に伴う新商品開発などを手掛ける。 「私が生まれ育った北九州で、井筒屋様とともにこのような形で食を通じた“共創”を実現できたことを嬉しく思います。 |
「家庭でも特別な時間を味わえるように」と、一品一品に想いを込めて監修した、クリスマス限定メニューです。
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『ROTISSERIE★BLUE』：南仏を中心とした郷土料理を提供するカジュアルフレンチレストラン。
専用ロティサリーマシンで焼き上げる国産雛鳥のロティサリーチキンが名物で、今回のセットにも同技法を活用しています。
２．限定200セット！井筒屋でしか買えないクリスマスギフトの全貌
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《商品名》
Nishimura Takahito監修『ROTISSERIE★BLUE』井筒屋限定クリスマスセット（2～3人前）
●販売期間：2025年11月14日（金）～12月17日（水）
●価格：8,640円（税込・送料込み）
●配送：12月20日～25日の間でお届け
《セット内容》
① ROTISSERIE★BLUE 特製ロティサリーチキン（国産雛鳥）
南仏の伝統技法でじっくり焼き上げた、しっとり＆ジューシーな看板メニュー。
専用マシンで均等に火を通すことで、「皮はパリッ、中はふわっ」という究極のバランスに。
② 西村シェフ特製 ベーコンときのこのケークサレ
フランス家庭料理の“塩味パウンドケーキ”。
チキンとの相性を考え抜いた、シェフこだわりの逸品。
③ 西村シェフ特製 ミネストローネ
食卓に温かな“クリスマスの赤”を添えるスープ。
野菜の旨味がやさしく広がり、子どもにも人気の味わい。
《購入できる場所》
- 小倉井筒屋 本館8階 ギフトセンター
- 山口店・各サテライトショップ
- 井筒屋オンラインショップ
▶ https://www.izutsuya-online.co.jp/shop/g/g74391100/
３．“家族にも、恋人にも” 最高の聖夜をつくる理由
■ おうちクリスマスが一気に格上げ
「家でゆっくり過ごしたいけど、料理は大変…」
そんなクリスマスこそ、このセットが救世主。
温めるだけで、ホテルのようなフレンチディナーが完成します。
■ 子どもがよろこぶ、食べごたえ満点のメニュー
ロティサリーチキンは2～3人前。
家族で取り分ける楽しさも、“クリスマスの思い出”そのもの。
■ 恋人とのディナーにも最高の一皿
ワインを合わせたい大人の味。
北九州生まれのミシュランシェフが手掛けた料理を“自宅で味わう特別感”は、二人だけの秘密にしたくなる。
４．“北九州をもっと好きになる”食のストーリー
井筒屋とワイエスフードが描くのは、商品だけではありません。
地域に根ざし、地域とともに歩んできた企業が、
「食を通じて街に笑顔と誇りを生む未来」 をつくること。
西村シェフもこう語ります。
“北九州に笑顔と感動を。食の力で街を明るくしたい。”
地元企業と地元出身シェフが手を組んだ、このクリスマスギフトは
“北九州の未来への贈り物”でもあるのです。
特別なクリスマスの夜は、北九州から生まれる。
限定200セットだけの、物語をまとうクリスマスディナー。
家族の笑顔のために。
大切な人とのひとときのために。
そして、北九州の街をもっと好きになるために。
今年の聖夜は、
**「井筒屋×ワイエスフード×ミシュランシェフのクリスマスセット」**で
ちょっと贅沢で、あたたかな夜を過ごしてみませんか？
