北九州のグルメアーカイブ - 6ページ目 (21ページ中) - 北九州の情報が満載行こう住もう

おいしいは、街のことば。

北九州のグルメは、この街が歩んできた道そのもの。
むかし、鉄をつくる人がたくさんいて、仕事終わりにガツンと食べるのが元気のもとだった。
北九州のグルメは、ただの食べものじゃない。
街の歴史であり、人と人のつながりであり、日々を生きるためのエネルギー。ひとくち食べたら、きっとこの街がもっと好きになる。

北九州の有名な食べ物

焼きとり

ここでは「焼きとり」と言いながら、豚バラが出てくる。
串がキャベツの上にのせられて、タレがしみたキャベツもセットで楽しむのが北九州流。焼きたての豚バラを、からしをちょんとつけて食べると、思わず「うまい」と声が出る。

焼きカレー

港町・門司港には、外国の船員たちがふらっと寄って、どこか懐かしいカレーにチーズがとろり。
じっくり焼かれて、スプーンを入れたときの香ばしさがたまらない。
ここでしか味わえないご当地グルメとして、今では観光客にも愛されている。

角打ち

酒屋の一角に立ち飲みスペースがあって、昼間からおじさんたちがグラスを傾けている。でも、北九州の角打ちはただの「せんべろ」じゃない。
「今日は仕事がんばったな」と思う人も、「ちょっと一杯」とふらっと入る人も、ここではみんなが肩を並べて、お酒を飲む。
酒屋の大将と話したり、隣の人と世間話をしたり、ここに来るとひとりじゃない気がする。

さいきんは、新しい風も吹いている。
クラフトビールのブルワリーができたり、パン屋さんが増えたり、おしゃれなカフェもあちこちに。
だけど、変わらないものもある。
「この街のごはんって、なんか落ち着くね」と言う人が多いのは、
おいしいだけじゃなくて、そこに人のぬくもりがあるからかもしれない。